报告主题：微生物组与对虾养殖绿色健康

主讲人：张德民教授（宁波大学）

主持人：张锐教授

时 间：2024年9月4日周三10：30

地 点：深圳大学致知楼706

嘉宾简介：

张德民，宁波大学海洋学院二级教授，农产品质量安全危害因子与风险防控国家重点实验室“微生物与水域健康”团队负责人。兼任中国生态学会微生物生态专业委员会顾问主任，中国水产学会水产微生物生态与资源专业委员会副主任。主持完成国家863项目、国家自然科学基金，浙江省杰青项目等项目。国际上率先应用微生物组学研究养殖环境—微生物群落—对虾健康三者之间的动态互作关系，系统揭示了微生物群落稳态在对虾养殖健康中的核心作用，提出基于养殖生态系统管护视角的对虾绿色健康养殖新理念，建立基于微生物生态系统管控的技术体系，为养殖对虾健康和质量安全提供保障。在Microbiome、Water Research、 Molecular Ecology等专业期刊发表论文100余篇，授权专利8项。目前致力于对虾养殖“由经验到数据”升级，打通研究成果集成转化与应用的“最后一公里”，推动对虾养殖产业绿色高效升级。

报告摘要：

对虾是我国主要水产养殖品种之一，也是世界性养殖品种。但近年来，随着对虾养殖不断追求高密度和集约化，与越来越高的产量相伴随，病害的频发及环境富营养化趋势也日益严重。微生物是对虾养殖生态系统的重要组成部分，在对虾消化、免疫、抗逆等生理功能和养殖水体有机质降解、物质转化和元素循环中发挥着重要的作用。微生物组理论和技术在对虾养殖系统中的应用揭示了肠道、水体、絮团、粪污等不同介质中的微生物群落的特点及其在各介质中的互换及迁移特点，解析了肠道微生物在环境因子与对虾健康之间的耦合与动态互作关系，为新一代益生菌开发和对虾生态系统健康养护提供了新的认知。展望未来，从微生物组到微生物生态学、到养殖系统生态学等更为复杂和系统的认知将为对虾绿色健康养殖提供整体解决方案。